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图书馆:

1. 烟台图书馆 x

馆藏地点:

图书馆

1. [烟台图书馆]
2. 中心馆
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 烟台图书馆四楼样本书查阅室 (11)
2. 烟台图书馆一楼借书处 (6)
3. 烟台图书馆三楼图书借阅室 (4)
4. 烟台图书馆七楼外文借阅室 (2)
5. 烟台图书馆负一楼报刊阅览室 (1)
6. 显示更多..

主题

1. 纳米材料 (4)
2. 食品加工 (4)
3. 英文 (2)
4. statistical physics (1)
5. 减肥 (1)
6. 基本知识 (1)
7. 干燥 (1)
8. 性能 (1)
9. 材料科学 (1)
10. 水产品 (1)
11. 糕点加工 (1)
12. 结构 (1)
13. 肉制品 (1)
14. 面包 (1)
15. 食品分析 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 王中林 (4)
2. 王中林主编 (4)
3. 金茂国 (2)
4. (美)a. m. pearson，(美)t. a. gillett著 (1)
5. (美)christopher g.j.baker著 (1)
6. (美)s.suzanne nielsen著 (1)
7. (美)sharron dalton著 (1)
8. (英)e.b.bennion，(英)g.s.t.bamford著 (1)
9. (英)g.m.hall著 (1)
10. (英)stanley p. cauvain，(英)linda s. young著 (1)
11. bamford (1)
12. bennion (1)
13. cortis,recca c (1)
14. cortisr.c (1)
15. george stricker (1)
16. gilbert,lucia a (1)
17. gilbertl.a (1)
18. hall (1)
19. lucia a.gilbert (1)
20. nielsen (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2002 (5)
2. 2004 (3)
3. 1988 (1)
4. 1991 (1)
5. 2003 (1)
6. 2005 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 成人图书 (11)
2. 外文图书 (2)
3. 成人期刊 (1)
4. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (8)
2. 英语 (7)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (14)
2. 显示更多..