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1. 配方 x

图书馆

1. 烟台图书馆 (19)
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馆藏地点

1. 烟台图书馆四楼样本书查阅室 (17)
2. 烟台图书馆三楼图书借阅室 (12)
3. 烟台图书馆一楼借书处 (7)
4. 烟台市工贸技师学院分馆 (2)
5. 烟台图书馆24小时自助 (1)
6. 标准分馆 (1)
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主题

1. [配方] (19)
2. 食品加工 (11)
3. 肉制品 (3)
4. 巧克力糖 (2)
5. 生产工艺 (2)
6. 糖果 (2)
7. 面包 (2)
8. 饮料 (2)
9. 乳制品 (1)
10. 冷冻食品 (1)
11. 制作 (1)
12. 基本知识 (1)
13. 工艺 (1)
14. 水果加工 (1)
15. 糕点 (1)
16. 蔬菜加工 (1)
17. 调味品 (1)
18. 调味法 (1)
19. 配制酒 (1)
20. 酸乳 (1)
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著者

1. 薛文通 (4)
2. 薛文通主编 (4)
3. 黄德智 (3)
4. 张文治 (2)
5. 蔡云升 (2)
6. 蔡云升，张文治主编 (2)
7. 郑友军 (2)
8. 吕加平 (1)
9. 张列兵 (1)
10. 张列兵，吕加平主编 (1)
11. 张向生 (1)
12. 张才林 (1)
13. 张海生 (1)
14. 徐怀德 (1)
15. 徐怀德主编 (1)
16. 斯波 (1)
17. 斯波著 (1)
18. 李培圩 (1)
19. 李培圩编 (1)
20. 李艳 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1999 (3)
2. 2003 (2)
3. 1998 (1)
4. 2006 (1)
5. 2018 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 成人图书 (19)
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语言种类

1. 汉语 (19)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (19)
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