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著者
kay yockey mehas
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mehas
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rodgers
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出版日期
1994
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1997
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文献类型
外文图书
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1.
Food science and you
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订购中
著者:
K.Y. Mehas
出版社:
McGraw-Hill
出版日期: 1994
文献类型:
外文图书 , 索书号:
R151/M498
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2.
Food science：the biochemistry of food and nutrition
订购中
著者:
K.Y. Mehas
S.L. Rodgers
出版社:
McGraw-Hill
出版日期: 1997
文献类型:
外文图书 , 索书号:
TS201.2/M498
在馆信息
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